Servus,
zum Kalträuchern nutze ich meine Räuchertonne vom Heißräuchern. Den Rauch erzeuge ich in einer externen Konservendose und puste ihn mit einer Aquariumpumpe durch ein Rohr in die Tonne. Das Räuchermehl bringe ich mit einem Billig-Lötkolben zum glimmen. Man kann das ganze dann auch mit einer Zeitschaltuhr steuern - praktisch, wenn man mit Pausen räuchern will.
Wenn Du willst, mache ich die Tage mal Fotos vom Setup.
Grüße
Franz
Mein Ofen steht zwar schon (ausser die Roste), wäre aber sehr interressant, dein Prinzip zu sehem. Skizze/Photo wäre top, Danke ! Ein Kumpel ist noch am überlegen, was er sich bauen soll !
Gruß
Stefan
